ব্লু স্টার বাড়তি চাহিদা মেটাতে, বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেশন সলিউশনের পরিসর আরও প্রসারিত করলো

ব্লু স্টার লিমিটেড ২০২৫ সালের গ্রীষ্মের বিভিন্ন কুলিং চাহিদা মেটানোর জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা এক বিশাল পরিসরের বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেশন প্রোডাক্ট লঞ্চ করেছে। কোম্পানি তার বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেশন ব্যবসা আরও সম্প্রসারণের পরিকল্পনা করছে এবং দেশে ক্রমবর্ধমান বাজারের সুযোগকে কাজে লাগাতে চায়।

বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেশন সংক্রান্ত সম্পূর্ণ সমাধান

৮০ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা ও জ্ঞান নিয়ে, ব্লু স্টার এমন এক বিশাল সম্ভার তৈরি করেছে যেখানে কোল্ড চেইন সম্পর্কিত প্রোডাক্ট ও সমাধান রয়েছে, যা বিভিন্ন সেক্টরের চাহিদা মেটায়। এর মধ্যে রয়েছে হর্টিকালচার, ফ্লোরিকালচার, কলা পাকানোর ইউনিট, ডেয়ারি, আইসক্রিম, পোলট্রি, প্রসেসড ফুড, কুইক সার্ভিস রেস্টুরেন্ট, হোটেল রেস্টুরেন্ট ক্যাটারার, সেরিকালচার, মেরিন, ফার্মাসিউটিক্যাল ও স্বাস্থ্যসেবা খাত।

এই সম্ভারে রয়েছে ডিপ ফ্রিজার, স্টোরেজ ওয়াটার কুলার, বোতলজাত পানীয়ের ডিসপেনসার, ভিসি কুলার/ফ্রিজার, কোল্ড রুম এবং বিভিন্ন শিল্পের জন্য উপযুক্ত আরও বহু ধরনের রেফ্রিজারেশন প্রোডাক্ট, যা সম্পূর্ণ সমাধান প্রদান করে।

ডিপ ফ্রিজার

ব্লু স্টারের ডিপ ফ্রিজার রেঞ্জ -২৬°C পর্যন্ত চূড়ান্ত কুলিং পারফরম্যান্স প্রদান করে। এগুলো সম্পূর্ণ ট্রপিকালাইজড, শক্তি সাশ্রয়ী এবং কনভার্টিবল কুলিং মোড সহ পাওয়া যায়, যা সহজেই কুলার ও ফ্রিজার মোডের মধ্যে পরিবর্তন করা যায়। এই ফ্রিজারগুলো ডিজিটাল টেম্পারেচার কন্ট্রোলার সহ বিভিন্ন রঙের ভ্যারিয়েন্টে উপলব্ধ এবং ৬০ লিটার থেকে ৬০০ লিটার পর্যন্ত বিভিন্ন ক্যাপাসিটিতে পাওয়া যায়। কুলার কাম ফ্রিজারের ক্যাপাসিটি ৩৭৫ লিটার, বোতল কুলারের রেঞ্জ ৩০০ লিটার থেকে ৫০০ লিটার, এবং গ্লাস টপ ডিপ ফ্রিজার ১০০ লিটার থেকে ৬০০ লিটার পর্যন্ত পাওয়া যায়। বিভিন্ন স্টোরেজ অপশনের এই পরিসর ব্লু স্টারকে ডেয়ারি, আইসক্রিম, ফ্রোজেন ফুড, রেস্টুরেন্ট, কনভিনিয়েন্স স্টোর, হসপিটালিটি ও সুপারমার্কেটের মতো বিভিন্ন শিল্পের গ্রাহকদের চাহিদা মেটাতে সক্ষম করে। এই ডিপ ফ্রিজারগুলোর দাম শুরু হচ্ছে মাত্র ₹১৬,০০০/- থেকে।

স্টোরেজ ওয়াটার কুলার

নির্ভরযোগ্য ঠান্ডা জলের চাহিদা বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে, ব্লু স্টার শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান, কর্পোরেট অফিস এবং বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠানের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করেছে স্টোরেজ ওয়াটার কুলার। এগুলোর মধ্যে রয়েছে শক্তিশালী কম্প্রেসর, যা দ্রুত ঠান্ডা করতে সক্ষম, ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিলের ইনার ট্যাঙ্ক, পরিবেশবান্ধব রেফ্রিজারেন্ট, দ্রুত ড্রেনেজ সিস্টেম, এবং অতিরিক্ত বড় স্টেইনলেস স্টিলের ওয়াটার ট্রে, যা জল ছিটকে পড়া রোধ করে। ১৫ লিটার থেকে ১২০ লিটার পর্যন্ত বিভিন্ন ক্যাপাসিটিতে উপলব্ধ, এই কুলার রেঞ্জ বিভিন্ন ধরনের প্রয়োগের জন্য একদম উপযুক্ত।

বোতলজাত জল ডিসপেনসার

ব্লু স্টারের বোতলজাত জল ডিসপেনসার বিভিন্ন মডেলে পাওয়া যায়, যা গরম, ঠান্ডা ও সাধারণ তাপমাত্রার পানি সরবরাহের সুবিধা দেয়। এই ইউনিটগুলোতে রয়েছে ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিলের ট্যাঙ্ক, কম বিদ্যুৎ খরচের প্রযুক্তি, এবং নিরাপত্তার জন্য হট ওয়াটার ফসেটে চাইল্ড-লক। এছাড়া, বটম-লোডিং ডিসপেনসার রেঞ্জ সহজেই জলের জার সংরক্ষণ ও রিফিলের সুবিধা দেয়, ফলে ভারী জার তোলার সমস্যা দূর হয়।

ভিসি কুলার/ফ্রিজার

ভিসি কুলার শুধু পানীয় ও নষ্ট হয়ে যেতে পারে এমন খাবার টাটকা রাখার জন্যই নয়, এটি রিটেইল আউটলেট, রেস্টুরেন্ট ও বাণিজ্যিক স্থানে আকর্ষণীয় ডিসপ্লে সমাধান হিসেবেও কাজ করে। এগুলো সমান তাপমাত্রায় কুলিং নিশ্চিত করে এবং ইন্টেরিয়র LED লাইট, চরম আবহাওয়ার জন্য ট্রপিকালাইজড ডিজাইন, ও ব্র্যান্ড ভিজিবিলিটি বাড়ানোর জন্য ব্যাকলিট ক্যনোপি সহ পাওয়া যায়। ভিসি কুলার রেঞ্জে ৫০ লিটার থেকে ১২০০ লিটার পর্যন্ত প্রোডাক্ট পাওয়া যায়, আর ভিসি ফ্রিজার ৪৫০ লিটারের ক্যাপাসিটিতে উপলব্ধ। এটি সমান তাপমাত্রায় কুলিং নিশ্চিত করে, উন্নত ইনসুলেশনের জন্য Low-E প্রযুক্তিসম্পন্ন ডাবল-গ্লেজড টেম্পারড গ্লাস ডোর, স্পষ্ট দৃশ্যমানতা, এবং ফ্রস্ট-ফ্রি ডিসপ্লে ফিচারযুক্ত।

কোল্ড রুম

ব্লু স্টারের কোল্ড রুম সলিউশন অত্যাধুনিক প্রযুক্তি ও টেকসই উপাদান দিয়ে তৈরি, যা বিভিন্ন তাপমাত্রার সাথে মানানসই প্রয়োজনের জন্য উন্নত ফিচার প্রদান করে। প্রি-ডিজাইন্ড PUF ইনসুলেটেড প্যানেল, হারমেটিক ও সেমি-হারমেটিক কম্প্রেসর এবং র্যাক রেফ্রিজারেশন সিস্টেমের সমন্বয়ে ব্লু স্টার এক সম্পূর্ণ কোল্ড রুম সলিউশন তৈরি করেছে। কোম্পানি ইনভার্টার-ভিত্তিক রেফ্রিজারেশন ইউনিট, ওয়্যারহাউস ও লজিস্টিকসের জন্য কোল্ড চেইন সলিউশন, এবং IoT-ভিত্তিক প্রযুক্তি যুক্ত করেছে, যা এর কোল্ড রুম পরিষেবাকে আরও শক্তিশালী করেছে।

অন্যান্য রেফ্রিজারেশন প্রোডাক্ট

ব্লু স্টার রান্নাঘরের জন্যও বিভিন্ন ধরনের রেফ্রিজারেশন সলিউশন সরবরাহ করে, যার মধ্যে রয়েছে রিচ-ইন চিলার ও ফ্রিজার, ব্লাস্ট ফ্রিজার, ব্যাক বার চিলার, আন্ডারকাউন্টার, আইস মেশিন, এবং সালাডেট। ব্যক্তিগত ও পেশাদার ব্যবহারের জন্য ৫০ লিটারের কমপ্যাক্ট, কার্যকর ও স্টাইলিশ ডিজাইনের মিনিবারও রয়েছে ব্লু স্টারের পোর্টফোলিওতে।

ব্লু স্টার মেডিক্যাল ও ফার্মাসিউটিক্যাল স্টোরেজের অত্যন্ত সংবেদনশীল চাহিদার কথা মাথায় রেখে বিশেষ হেলথকেয়ার রেফ্রিজারেশন সলিউশন তৈরি করেছে। এই ক্যাটাগরিতে রয়েছে ফার্মেসি রেফ্রিজারেটর, আলট্রা-লো টেম্পারেচার ফ্রিজার, আইস-লাইনড রেফ্রিজারেটর, এবং ভ্যাকসিন পরিবহনের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা ইউনিট।

সুপারমার্কেট ও রিটেইল স্টোরের জন্য ব্লু স্টার ৪ ফুট থেকে ১২ ফুট পর্যন্ত মাল্টিডেক চিলার ও ফ্রিজার সরবরাহ করে, যা প্লাগ-ইন ও রিমোট উভয় ধরনের বিকল্পে পাওয়া যায়।

এই ইউনিটগুলিতে রয়েছে অ্যাডভান্সড ফিচার, যেমন মাল্টিপ্লেক্সিং অপশন, যা ফ্লেক্সিবল কনফিগারেশন তৈরি করতে সাহায্য করে, এবং শক্তি সঞ্চয়ের জন্য নাইট কার্টেন। এছাড়া, পেস্ট্রি ডিসপ্লের জন্য ডাবল-গ্লাস ফ্রন্ট ও হিটিং ওয়্যার প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয়েছে, যা কাচ ঘোলা হওয়া রোধ করে।

উৎপাদন পরিধির সম্প্রসারণ

ব্লু স্টারের সব ধরনের ডীপ ফ্রিজার ও ওয়াটার কুলার অত্যাধুনিক প্রযুক্তিতে তৈরি হচ্ছে সংস্থার ওয়াদা ও আহমেদাবাদ প্ল্যান্টে, যা ‘মেক ইন ইন্ডিয়া, মেক ফর দ্য গ্লোব’ উদ্যোগকে আরও শক্তিশালী করছে। ওয়াদা প্ল্যান্টে বছরে ৩ লাখ ডীপ ফ্রিজার ও ১ লাখ ওয়াটার কুলার উৎপাদনের সক্ষমতা রয়েছে, আর আহমেদাবাদ প্ল্যান্টে প্রতি বছর ১ লাখ ডীপ ফ্রিজার তৈরির জন্য বিশেষ উৎপাদন ব্যবস্থা রয়েছে। এছাড়া, ওয়াদা প্ল্যান্টে কোল্ড রুম প্যানেল, ইভাপোরেটিং ইউনিট ও কনডেনসিং ইউনিটও তৈরি করা হয়।

সাস্টেনেবল প্রযুক্তি

এনার্জি এফিশিয়েন্সি, স্থায়িত্ব এবং পরিবেশবান্ধব প্রযুক্তির ক্ষেত্রে ব্লু স্টার শীর্ষস্থানীয়। সংস্থার R&D এবং প্রোডাক্ট ডেভেলপমেন্ট টিম ক্রেতাদের চাহিদা অনুযায়ী পরিবেশবান্ধব পণ্য ডিজাইন করছে। ভারতে প্রথমবারের মতো ব্লু স্টার কম-গ্লোবাল ওয়ার্মিং পোটেনশিয়াল (Low-GWP) রেফ্রিজারেন্ট এবং পরিবেশবান্ধব ইনসুলেশন ব্লোয়িং এজেন্ট ব্যবহার করছে। টেকসই প্রযুক্তির গ্রহণযোগ্যতার জন্য ব্লু স্টার বারবার ভারত সরকারের স্বীকৃতি পেয়েছে। এছাড়া, ওয়াদা প্ল্যান্ট, যেখানে ডীপ ফ্রিজার তৈরি হয়, তা ইন্ডিয়ান গ্রিন বিল্ডিং কাউন্সিল (IGBC) থেকে প্লাটিনাম সার্টিফিকেশন পেয়েছে।

R&D পরিকাঠামো

ব্লু স্টার তার R&D পরিকাঠামোকে আরও শক্তিশালী করেছে, যার মধ্যে রয়েছে NABL-স্বীকৃত ডীপ ফ্রিজার টেস্টিং ল্যাব এবং AHRI-সার্টিফায়েড টেস্টিং ল্যাব। সংস্থা ইতিমধ্যেই বহু পেটেন্ট ও ডিজাইন রেজিস্ট্রেশন ফাইল করেছে, এবং আরও বেশ কিছু প্রক্রিয়াধীন রয়েছে। শক্তিশালী R&D ব্যবস্থার মাধ্যমে ব্লু স্টার নতুন পণ্য উন্নয়নে বিশ্বমানের আধুনিক প্রযুক্তি সংযুক্ত করছে।

ডিস্ট্রিবিউশন ও সার্ভিস নেটওয়ার্কের সম্প্রসারণ

ব্লু স্টারের ২১০০-এর বেশি সেলস ও সার্ভিস চ্যানেল পার্টনার দেশের ৯০০টিরও বেশি শহরে রেফ্রিজারেশন প্রোডাক্ট বিক্রি, ইনস্টলেশন এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য প্রশিক্ষিত। এটি ভারতে এয়ার কন্ডিশনিং ও বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেশনের শীর্ষ আফটার-সেলস সার্ভিস প্রদানকারী সংস্থা। ব্লু স্টার ‘গোল্ড স্ট্যান্ডার্ড’ প্রোগ্রামের মাধ্যমে ২৪x৭ কাস্টমার সাপোর্ট, সার্ভিস অন হুইলস, মোবাইল অ্যাপ ও বিশেষজ্ঞ প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান করে। সংস্থা তার সার্ভিস পরিকাঠামো ও CRM সফটওয়্যারে উল্লেখযোগ্য বিনিয়োগ করছে, যাতে গ্রাহকসেবা আরও উন্নত করা যায়।

ভবিষ্যতের দৃষ্টিভঙ্গি

বি ত্যাগরাজন, ম্যানেজিং ডিরেক্টর, ব্লু স্টার লিমিটেড বলেন, "আইসক্রিম OEM, কুইক সার্ভিস রেস্টুরেন্ট (QSR) চেইন, HoReCa সেক্টর, কুইক কমার্স, ফুড রিটেল এবং হেলথকেয়ার ক্ষেত্রে বর্ধিত চাহিদার ফলে, বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেশন শিল্পে বর্তমানে ব্যাপক বৃদ্ধি দেখা যাচ্ছে। বিশেষ করে বাইরের খাবার খাওয়ার প্রবণতা এই বৃদ্ধির অন্যতম প্রধান কারণ। আমরা মার্কেট লিডারশিপ বাড়াতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, যার জন্য আমরা শক্তি-সাশ্রয়ী ও পরিবেশবান্ধব নতুন নতুন প্রোডাক্ট বাজারে আনছি। ডিজিটালাইজেশন ও IoT প্রযুক্তিতে উল্লেখযোগ্য বিনিয়োগ করেছি, যা আমাদের প্রোডাক্ট উন্নত করতে ও অপারেশন আরও দক্ষ করতে সাহায্য করছে। সামনের উজ্জ্বল গ্রীষ্মকাল ও আমাদের বৈচিত্র্যময় প্রোডাক্ট পোর্টফোলিওর ওপর ভরসা রেখে, আমরা এই আর্থিক বছর এবং তার পরেও শক্তিশালী প্রবৃদ্ধির ব্যাপারে আশাবাদী।"